[제21회 대저토마토축제]

'2024.3.23~24'

안녕하세요, 여러분의 하루를 축제로 만들어드리는 래나입니다.

오늘은 [제21회 대저토마토축제]에 대해 소개해드리려고 합니다.

1. 행사 소개

🍅 제21회 대저 토마토 축제에 당신을 초대합니다! 🍅

봄의 기운을 만끽할 수 있는 환상적인 축제, 제21회 대저 토마토 축제가 2024년 3월 23일부터 24일까지 이틀간 부산 강서체육공원에서 화려하게 펼쳐집니다. 부산의 봄을 상징하는 이 축제는 다채로운 토마토 체험과 이벤트로 가득 차 있어, 온 가족이 함께 즐길 수 있는 건강하고 즐거운 시간을 선사할 것입니다.

🌟 축제 하이라이트 🌟

토마토 생태탐방 걷기 대회: 푸르른 봄날, 건강한 걷기와 함께 토마토의 생태를 탐방하는 시간을 가져보세요.
토마토 경매: 신선하고 맛있는 대저 토마토를 경매를 통해 만나볼 수 있는 기회! 놓치지 마세요.
개막식 및 초대가수 축하공연: 축제의 시작을 알리는 화려한 개막식과 함께 국내 유명 가수들의 멋진 공연이 여러분을 기다립니다.
토마토 이용 대형 스파게티 만들기: 토마토를 활용한 대형 스파게티 만들기에 참여해 보세요. 함께 만들고 맛보는 즐거움이 가득합니다!

이외에도 토마토를 이용한 다양한 이벤트와 부대행사가 준비되어 있어, 방문객 여러분께 잊지 못할 추억과 경험을 선사할 것입니다.

봄의 싱그러움과 함께하는 대저 토마토 축제에서 색다른 즐거움을 경험하세요. 건강하고 맛있는 토마토와 함께하는 특별한 주말을 계획해 보세요. 부산 강서체육공원에서 여러분의 방문을 기다립니다! 🎉🍅

2. 세부 프로그램

📅23일 오전 일정

10:00
- 큰들풍물단의 화려한 길놀이 공연
- 토마토 생태탐방 걷기 대회 시작
11:30
- 은빛노을 합창단의 아름다운 하모니
- 통기타 및 오카리나 공연
- 토마토를 활용한 경품 이벤트

📅23일 오후 일정

13:00
- 식전 무대행사: 청춘나이트로 분위기 UP
13:45
- 식전행사: 취타대 퍼레이드로 축제 분위기 고조
14:00
- 개막식: 개막선언, 내빈 소개, 시상식, 결의문 채택
- 소망풍선 날리기 이벤트
14:30
- 토마토 대형 스파게티 만들기 및 나눔 행사
15:00
- 축하행사: 퓨전장구 및 우리 춤, 색소폰 공연
16:00
- 토마토경매: 경매사가 진행하는 흥미진진한 경매
- 현장 내방객을 위한 경품추첨 이벤트
17:00
- 오프닝공연: 무용단의 역동적인 댄스공연, 농업인 노래자랑
18:00
- 초청가수 공연: 장민호, 배진아, 현이의 멋진 무대
- 노래자랑 시상식
20:00
- "내일 또 만나요"를 통한 아름다운 마무리

📅24일 오전 일정

10:00
- 토마토 생태탐방 걷기 대회: 토마토의 생태를 가까이에서 경험할 수 있는 걷기 대회로 싱그러운 아침을 시작하세요.

11:30 한마당 축제
- 공연: 퓨전장구, 유스오케스트라가 선사하는 화려한 공연
- 음악: 민요, 색소폰, 통기타 공연으로 귀를 즐겁게
- 이벤트: 토마토를 활용한 다채로운 경품 이벤트

📅24일 오후일정

12:30
- 토마토이벤트: 사회자가 이끄는 재미난 토마토 게임
- 토마토경매: 신선한 토마토를 경매로 만나볼 수 있는 시간
- 토마토 대형 스파게티 만들기 및 나눔 행사: 참여를 통해 토마토의 매력을 느낄 수 있는 기회

14:00
- 태권도 유단자 격파공연, 현장 내방객을 위한 경품추첨: 태권도의 멋진 격파 시범과 함께 행운을 가져갈 수 있는 경품 추첨이 준비되어 있습니다.
15:00
- 오프닝 공연: 버디 킴 공연과 토마토 현장 노래방이 여러분을 기다립니다. 마음껏 즐기며 행복한 시간을 만끽하세요.
17:00
- 초청가수 김연자, 환해의 축하공연 및 대상 경품추첨: 축제의 마지막을 화려하게 장식할 초청가수 공연과 대상 경품 추첨으로 큰 행운을 노려보세요.
폐막: 모든 일정이 마무리되며 축제가 폐막됩니다

✨부대행사

축제현장 풍경 그리기(11:00~13:00 2일간)
쌀소비촉진 떡 나눔 행사(떡메치기)
가훈 적어주기 1일 차 10:00~17:00, 2일 차 10:00~17:00
건강무료 체험(덕천동 한사랑내과병원)
대저토마토 무료시식회
플라워 월
국산, 수입농산물 전시(국립농산물품질관리원)
도자기, 부채 만들기 체험
심폐소생술 체험(부산 강서소방서)
꽃꽂이체험
토마토 육묘체험
즉석사진, 달력액자
토마토 클레이공예, 액자
오늘은 내가 이순신장군
토마토 텀블러 머그컵 만들기
토마토 향초공예
예손 캘리그래피
캐리커처
패션타투
토마토, 농산물판매장
새싹삼
영농조합법인 산청한방
참연근

3. 알아두면 좋을 것

🍅대저 짭짤이토마토

"대저짭짤이토마토"는 부산의 대저 지역에서 재배되는 특정 품종의 토마토를 가리키는 말로, 그 지역의 이름을 따서 명명되었습니다. 이 토마토는 대저 지역의 특별한 기후와 토양 조건 덕분에 달콤하면서도 약간의 짭짤한 맛이 나는 것이 특징입니다. 대저짭짤이토마토는 일반 토마토와 비교했을 때 그 맛과 품질에서 차별화된다고 평가받습니다.

이 토마토는 건강 간식이나 다양한 요리에 활용될 수 있으며, 그 맛과 품질 덕분에 소비자들에게 인기가 많습니다.

대저짭짤이토마토는 생산자들이 품질 관리에 많은 노력을 기울이며 철저한 선별 과정을 거쳐 시장에 출하됩니다.

부산 대저 지역은 토마토 재배에 매우 적합한 환경을 가지고 있어 토마토뿐만 아니라 다양한 과일과 채소의 재배에 유리한 조건을 갖추고 있습니다. 대저짭짤이토마토는 이러한 환경적 장점을 바탕으로 재배되며 맛과 품질 면에서 우수한 특성을 보입니다.

🍅일반 토마토와 짭짤이 토마토의 차이

토마토와 짭짤이 토마토 사이의 차이는 주로 품종과 그에 따른 맛, 용도 등에서 찾아볼 수 있습니다. 일반적으로 우리가 알고 있는 토마토는 다양한 요리와 샐러드, 간식 등에 널리 사용되는데, 이는 다양한 품종의 토마토가 포함됩니다. 반면, "짭짤이 토마토"는 보통 소금을 뿌려 먹기 좋게 개발된 특정 품종의 토마토를 지칭하며, 맛이 좀 더 짭짤하고 단맛이 강조된 특징을 가지고 있습니다.

🍅짭짤이 토마토의 특징:

맛: 짭짤이 토마토는 이름에서 알 수 있듯이, 약간 짠맛이 나면서도 단맛이 강한 것이 특징입니다. 이러한 맛은 토마토에 자연스럽게 들어 있는 미네랄과 설탕 분량이 높기 때문입니다.
용도: 주로 생으로 먹거나 간식, 샐러드 등에 사용됩니다. 특히 짭짤한 맛 때문에 아이들 간식이나 와인 안주로도 인기가 많습니다.
크기: 짭짤이 토마토는 일반 토마토보다 작은 편이며, 방울토마토와 비슷한 크기로 소비되는 경우가 많습니다.

🍅일반 토마토의 특징:

맛: 다양한 품종에 따라 맛의 차이가 크며, 일반적으로 단맛과 산미의 균형이 잘 맞는 것이 특징입니다.
용도: 생식은 물론이고 요리에 다양하게 활용됩니다. 샐러드, 스무디, 쿠킹 소스, 주스, 굽기 등 여러 방법으로 소비됩니다.
크기 및 형태: 크기와 형태는 품종에 따라 다양하며, 작은 방울토마토부터 큰 비프스테이크 토마토까지 다양합니다.

두 토마토 모두 비타민 C, 칼륨, 항산화물질 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋습니다. 선택은 개인의 취향과 용도에 따라 달라질 수 있습니다.

🍅짭짤이 토마토의 영양소와 효능

짭짤이 토마토, 특히 대저 짭짤이 토마토는 일반 토마토와 유사한 영양성분을 가지고 있으며, 이는 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 짭짤이 토마토가 기본적인 토마토와 구별되는 특징은 맛에서 더욱 달콤하고 짭짤한 맛을 내는 것인데, 이는 특정 품종이나 재배 방식에 기인할 수 있습니다. 그러나 영양성분과 효능은 일반적인 토마토와 대체로 비슷합니다.

🍅영양성분

라이코펜: 강력한 항산화 물질로, 짭짤이 토마토에도 풍부하게 함유되어 있어, 세포 손상을 줄이고 여러 형태의 암 위험 감소에 도움을 줍니다.
비타민 C와 K: 면역 체계를 강화하고, 피부 건강을 유지하며, 정상적인 혈액 응고에 필수적입니다.
칼륨: 심장 건강을 지원하고, 혈압을 조절하는 데 중요한 역할을 합니다.
폴리페놀과 섬유질: 염증을 줄이고, 소화 시스템의 건강을 지원합니다.

🍅효능

심혈관 질환 위험 감소: 라이코펜과 칼륨의 함량이 높아 심장 질환의 위험을 감소시킬 수 있습니다.
암 예방 효과: 특히 전립선암과 같은 특정 종류의 암 예방에 좋은 것으로 알려져 있습니다.
피부 보호 및 건강 개선: 비타민 C가 피부의 콜라겐 생성을 도우며, 라이코펜이 피부를 자외선으로부터 보호할 수 있습니다.
혈압 조절: 칼륨이 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다.
소화 건강 개선: 섬유질이 장 운동을 돕고, 건강한 소화계를 유지하는 데 기여합니다.

짭짤이 토마토의 이러한 영양성분과 효능은 건강한 식단에 중요한 기여를 할 수 있습니다.

하지만 개인의 건강 상태에 따라 토마토의 섭취가 부적합할 수도 있으니 특별한 건강 문제가 있는 경우 전문가의 조언을 구하는 것이 좋습니다.

4. 행사 장소 및 주차 안내

장소 부산광역시 강서구 체육공원로 43 강서체육공원

문의 대저농업협동조합 051-972-8534